＜材料(20個分)＞

●水：400cc

●牛乳：20cc

●卵：2個

●オートミール：80g
●オタフクたこ焼こだわりセットのたこ焼粉：40g
●おからパウダー：25g
●顆粒だし：大さじ2分の1
●醤油：大さじ2分の1

●タコ：200g
●紅しょうが：15g

●青ネギ：25g

●天かす：お好み

＜作り方＞
◎「ダイエット中でたこやきはちょっと…」といった方にぜひ食べてほしい、オートミールとおからを使って作るヘルシーたこやきのレシピです。

◎下準備をします。オートミールをミキサーにかけてサラサラになるまで粉砕します。粉砕したオートミールとおからパウダーを耐熱皿に移し水を入れ、電子レンジ500wで2分間、加熱します。
◎別のボウルに下準備で用意したもの、たこやき粉、卵、顆粒だし、醤油、牛乳を入れよく混ぜます。サラサラになったら生地の完成です。

◎次にたこやきを焼きます。たこやき器を熱し、油を少なめにしき、生地をくぼみの３分の２くらいまで流し入れたら、タコを入れ、紅しょうが、青ネギ、天かすをパラパラと全体に散らします。

◎残りの生地をたこやき器いっぱいに入れ、しばらく中火で。生地が温まって外側に火が通ったら、切り目を入れて周りの具材を入れ込みながら半回転します。
様子をみながら生地を丁寧にを丸く焼いていきます。

◎こんがり焼き目がついてきたら、器に移してトッピングのたこやきソース、カツオ節、青のりをかけて完成！

ちなみにたこやき粉を一切使わずオートミールとおからだけ使ったレシピでも作ったのですが、、、。そこで生地に少量のたこやき粉を混ぜた上記のレシピにたどり着きました。オートミールやおから、それぞれの味がバランスよくまとまって、いい感じのヘルシーたこやきとなりました。