〈 パンプキンたこやき 〉
カボチャでチャ!チャ!チャ!(♪おもちゃのチャチャチャ)
<材料(32個分)>
【パンプキンたこやき】
●オタフクたこ焼こだわりセット
●卵:1個
●冷水:500ml
●かぼちゃスープの素:3袋
●かぼちゃの煮物:100g
●ウインナー:200g
●チーズ:150g
●天かす:30g
<作り方>
◎ハロウィンパーティーにピッタリ?な「パンプキンたこやき」をご紹介します!
◎「オタフクたこ焼こだわりセット」を使ってたこやきの生地を作っていきます。たこ焼粉をダマがなくなるようふるいにかけ、ボールに入れます。そこへ冷水300mlを数回に分けてかき混ぜながら入れ、卵1個も入れてよく混ぜ合わせてください。
◎生地をよく混ぜ合わせたら、かぼちゃスープの素と砕いたかぼちゃの煮物を入れてさらに混ぜ合わせます。
◎時間に余裕がある方は、ここで生地を冷蔵庫で寝かせてなめらかにしましょう。半日くらいが理想ですが、30分ほどでもOKですよ!
◎たこやきを焼いていきます。たこやき器を中火に点火、温まったら全体にサラダ油を引きます。
◎生地をもう一度しっかり混ぜたら、くぼみの3分の1くらいまで流し入れます。具材を入れて、残りの生地を鉄板が満タンになるまで入れます。今回はフライドオニオンも試しに入れてみました!
◎生地の外側が白くなってきて、火が通っていることが確認できたら、切り目を入れてくるっと半回転。様子を見ながら全体を焼いていきます。
◎全体がうっすらと茶色に焼けてきたら、お皿にのせて完成〜!
かぼちゃの甘みがふんわりとした生地をかむ度に広がっていきます。ウインナーやチーズの塩気と相まってさらにおいしい!
この生地はスイーツにしても良さそうだなぁ〜。中の具材はチョコとかレーズン、クリームチーズかな?
生地にひと手間加えて面白い生地ができました!次は何を入れてみようかな?とっても簡単にできるから試してみてね!
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