＜材料（30個分）＞
【たこやき】
●オタフクたこ焼こだわりセット
●卵：２個
●水：500ml
●タコ：160g
●青ネギ：10g
●紅生姜：15g

●大根おろし：90ｇ
●めんつゆ（3倍濃縮）：100g
●水：300g
●豚バラ肉：70g

＜作り方＞
◎今回はさっぱり優しい味が食べたい時にピッタリ！「豚しゃぶ大根おろし」をご紹介します！
◎鍋にめんつゆと水を入れ混ぜ、沸騰したら豚バラ肉を入れ、肉全体の色が変わったら火を止めます。

◎次にたこやき作り。今回は「オタフクたこ焼こだわりセット」を使ってたこやきの生地を作っていきます。たこ焼粉をボウルに入れます。ダマになるときはふるいにかけましょう。そこへ水500mlを数回に分けてかき混ぜながら入れ（冷水で混ぜるととより美味しく焼けます）、卵2個も入れてよく混ぜ合わせてください。

◎時間に余裕がある方は、ここで生地を冷蔵庫で寝かせてなめらかにしましょう。半日くらいが理想ですが、30分ほどでもOKですよ！

◎たこやきを焼いていきます。たこやき器を中火に点火、温まったら全体にサラダ油をしきます
◎生地をもう一度しっかり混ぜたら、くぼみの３分の１くらいまで流し入れます。具材を入れて、残りの生地を鉄板が満タンになるまで入れます。

◎生地の外側が白くなってきて、火が通っていることが確認できたら、切り目を入れてくるっと半回転。様子を見ながら全体を焼いていきます。

◎うつわに先ほどの豚肉と汁、たこやきを移し、大根おろし、ネギをかけたら完成！

季節の変わり目、毎日の気温差で体調を崩しやすい、、、そんな時は暖かい出汁で食べるたこやきはどうでしょうか？？つゆと大根おろしが和風な味わいで、豚肉の出汁も出てて、これならいくらでも食べられちゃう！！