＜材料（32個分）＞
●オタフクたこ焼こだわりセット
●卵：1個
●冷水：500ml
●青ネギ：お好み
●ソーセージ：200g

●ミックスチーズ：200g
●牛乳：少し
●白ワイン：少し

＜作り方＞
◎今回はみんなでワイワイ！たこやき器を使ったたこやきチーズフォンデュのレシピをご紹介します！
◎はじめに生地を作っていきましょう！今回は「オタフクたこ焼こだわりセット」に入っているたこ焼粉を使って生地を作っていきます。たこやき粉150g、卵1個、冷水500mlをボウルに入れ、ダマがなくなるまでよくかき混ぜます。時間に余裕のある方はここで生地を冷蔵庫の中で寝かせると滑らかになります。半日くらいが理想ですが、30分ほどでも大丈夫。
◎チーズを入れるうつわを準備していきます。今回使うのは百円ショップで見つけたこの「アルミ丸皿」です。浅くて大きめのお皿なので四辺を折ってたこやき器にぴったりハマるよう深くて小さめのお皿に成形します。たこやき4個を焼くスペースで作るとうまくハマります。
◎それではたこやきを焼いていきましょう。たこやき器を中火に点火、温まったらチーズ用のアルミ皿をセットするスペースを避けてオリーブオイルを引きます。
◎はじめは生地をくぼみの３分の２くらいまで流し入れます。そこへソーセージと青ネギを入れ、「オタフクたこ焼こだわりセット」に含まれている紅生姜、天かす、青のりを全体に振りかけます。
◎外側に火が通ってきたら、切り目を入れ半回転。ここでたこやき器に少量の牛乳と白ワインを加えたチーズを入れたアルミ皿をセットします。様子を見つつ、たこやきを少しずつ回転させて全体がきつね色になるまで焼きます。
◎たこやきが焼き上がり、チーズが溶けたら..いよいよたこやきをチーズにフォンデュしちゃいましょう！
チーズもたこやきもアツアツ！やけど注意です。
合わないわけがないとは思っていましたが、トロトロチーズとたこやき、やっぱり合います。それにしてもチーズフォンデュってなんでこんなにワクワクするんでしょうか..。そこにたこやきも合わさったら盛り上がること間違いなし！今回はたこやきのみをチーズフォンデュしましたが、一緒に野菜やクラッカーなんかも用意するとさらに楽しめそうですね!