〈 たこ焼ソースのお好み焼 〉
ソースで違いはでるかな〜？
＜材料（1個）＞
●小麦粉：25g
●出汁醤油：少々
●水：50g
●千切りキャベツ：200g
●もやし：50g
●ネギ：少々
●天かす：少々
●豚バラ：4枚
●卵：1個
●鰹節：少々
●タコ：少々
●焼きそば：一袋
●たこ焼ソース：適量
＜作り方＞
◎今回はお好み焼にたこ焼ソースが合うのか？？試してみました！名付けて「たこ焼のソースお好み焼」を作っていきます。
◎まずは生地作り。小麦粉と出汁醤油、水をボウルに入れ、ダマがなくなるまで混ぜます。
◎鉄板を用意して、焼き始めます。油はひかずに生地を直接鉄板に流し、薄く広げていきます。広げた生地の上に鰹節をまぶします。
◎生地の上に千切りをしたキャベツ、もやし、ネギ、天かす、豚バラをのせます。
◎全て乗せた生地を一気にひっくり返します。ひっくり返したらキャベツが柔らかくなるまで待ちましょう。
◎鉄板の隅で焼きそばを作っていきます。焼きそばにたこ焼ソースをかけ、軽く炒めます。
◎焼きそばの上に生地をのせます。
◎卵を割り、ヘラで丸く広げたら、その上に生地をのせます。
◎卵が焼けたらひっくり返し、たこ焼ソース、マヨネーズ、青のり、タコをのせたら完成！
お好み焼ソースは少し甘く、濃いめな味に比べて、たこ焼ソースはサラサラしててさっぱり！そして少し出汁が効いてるような、、。上にタコをのせたおかげでささやかなたこやき感、出ました。
お好み焼はたこ焼ソースで作ってもおいしいのか？？ 結果はたこ焼ソースで作ってもおいしい！
注意事項
コメント機能を楽しくご利用いただく為に、以下のルールを必ずお守りください。
【注意事項】
- 1.ご投稿いただいた記事やコメントは、掲載までに少しお時間をいただく場合がございます。
- 2.投稿内容等が不適切と当サイトのスタッフが判断した場合は事前の通知なしにコメントを削除する場合があります。
全てのコメント投稿が掲載されるわけではありませんので、予めご了承ください。 - 3.投稿内容の公開・非公開に関するお問い合わせにはお答えできません。
- 4.絵文字は機種によって正常に表示されないものが多いため、ご使用はお控えください。
- 5.記事内容に明らかに関係のない内容の書き込みはご遠慮ください。
- 6.個人のプライバシーに関わる書き込み、公序良俗に反する内容、著作権に関わる投稿等、当サイトのスタッフが不適切であると判断した場合削除致します。
- 7.名指し等、個人間のやり取りは書き込まないでください。
- 8.より楽しいコンテンツになる様に是非ご協力をお願いいたします。