＜材料（20個分）＞
●うどん：一袋
●ホットケーキミックス：150g
●卵：一個
●牛乳：80g
●白だし：少々
●砂糖：大さじ２
●きなこ：大さじ２
●サラダ油：適量

＜作り方＞
◎今回はあの有名なうどん屋さんにあるうどんで作るドーナツをたこやき器を使って作ってみました！
◎きなこと砂糖は混ぜておいてください
◎まずはうどんを細かくちぎり、卵、牛乳を入れ、ペースト状になるまで混ぜていきます。フードプロセッサーを使うとより簡単に混ぜ合わせることができますよ！

◎ペースト状になった生地をボウルに移し、ホットケーキミックスを入れ、混ぜていきます。生地が粉っぽい場合は牛乳を少しずつ足して調整してください。

◎生地を20等分になるように分けて丸めます。手に油をつけると、手にくっつきづらくなります。

◎次に焼いていきます。たこやき器を中火に点火、温まったら、サラダ油をくぼみ半分くらいまで入れます。丸めた生地をたこやき器の中に入れ、揚げ焼きします。焦げないように竹串などでクルクル回しながら焼いていきましょう。

◎焼き目が付いたら、先ほどのきなこをドーナツにまぶしていきます。
◎お皿に移したら完成！

今回は初めてドーナツを作ってみました！うどんは本物のお店の味を再現すべく讃岐うどんを使いましたよ^^
焼き上がりはほかほかでおいしいですが、少し時間が経つと、もちもち感がアップします！
きなこ味も、砂糖味もどちらもおいしかった！ココアパウダーや抹茶パウダーなどなどいろんな味で試す価値アリ！ですよ