おいし・めずらし たこたこレシピ

〈 スイートポテトたこやき 〉

スイートポテトたこやき

さつまいもが美味しい季節ですね

<材料(20個分)>
○ホットケーキミックス:100g
○さいつまいもパウダー:50g
○卵:1個
○牛乳:250ml
○はちみつ:大さじ3

●クリームチーズ:60g
●レーズン:30g

【トッピング】
●粉糖:適量
●ホイップクリーム:適量

<作り方>
◎旬のさつまいもを使った「スイートポテトたこやき」のレシピをご紹介します。
◎今回はホットケーキミックスをベースにさいつまいもパウダー、卵、牛乳、はちみつを加えてよく混ぜます。さつまいもパウダーが手に入らない場合は蒸したさつまいもをマッシャーでつぶして入れても良いと思います。

◎生地ができたら焼いていきます。今回はホットケーキミックスを使っているので、火力は弱火に調節し、鉄板が温まってきたらサラダ油を全体にひいて、生地を穴の3分の2くらいまで注ぎましょう。クリームチーズとレーズンもこのタイミングで。

◎じっくり弱火のまま熱していきます。生地が膨らんで周りが固まってきたら少しずつひっくり返して丸くしていきます。けっこう難しいので途中で生地を少しずつ足して焼いていくのも良いかもしれません。

◎焼き上がったら、お皿に盛り付けます。粉糖をふりかけ、ホイップクリームをトッピングしたら完成です!

さつまいもの甘い風味ががたまらない!秋のおやつにピッタリな1品ができました。さつまいもの風味の中にクリームチーズの酸味とレーズンの甘味がアクセントになっていい感んじなんです。
今回は熱々の状態で食べてみましたが、しっかり冷やして食べてもきっとおいしいのではないかと思います!
ぜひ試してみてください!

レビュー

注意事項
コメント機能を楽しくご利用いただく為に、以下のルールを必ずお守りください。
【注意事項】

  • 1.ご投稿いただいた記事やコメントは、掲載までに少しお時間をいただく場合がございます。
  • 2.投稿内容等が不適切と当サイトのスタッフが判断した場合は事前の通知なしにコメントを削除する場合があります。
    全てのコメント投稿が掲載されるわけではありませんので、予めご了承ください。
  • 3.投稿内容の公開・非公開に関するお問い合わせにはお答えできません。
  • 4.絵文字は機種によって正常に表示されないものが多いため、ご使用はお控えください。
  • 5.記事内容に明らかに関係のない内容の書き込みはご遠慮ください。
  • 6.個人のプライバシーに関わる書き込み、公序良俗に反する内容、著作権に関わる投稿等、当サイトのスタッフが不適切であると判断した場合削除致します。
  • 7.名指し等、個人間のやり取りは書き込まないでください。
  • 8.より楽しいコンテンツになる様に是非ご協力をお願いいたします。