＜用意するもの＞
●たこやきスキレット（鋳物 タコ焼きプレート）
●カセットコンロ

＜材料（20個分＞

●オタフクたこ焼こだわりセットのたこ焼粉：150g

●卵：2個

●冷水：260ml
●たこ：200g

●紅しょうが：15g

●青ネギ：25g

●天かす：30g

●オタフクたこ焼ソース：適量

●カツオ節：お好み
●青のり：お好み
●マヨネーズ：お好み

＜作り方>
◎今回はいつものたこ焼き器にはおやすみしてもらって、スキレットタイプのたこやき器を使ってたこやきを作っていきます。カセットコンロにそのままセットして使えるのでたこ焼き器を持っていないご家庭でも気軽にたこやきを楽しめるし、アウトドアでも活躍すること間違いなし！ちなみに価格は550円でした！

◎まずは生地の準備をしていきましょう。
今回は「オタフクたこ焼粉」を使ってたこやきの生地を作ります。
たこ焼粉をダマがなくなるようふるいにかけ、ボールに入れます。
そこへ冷水300mlを数回に分けてかき混ぜながら入れ、卵1個も入れてよく混ぜ合わせます。
◎時間に余裕がある方は、ここで生地を冷蔵庫で寝かすとなめらかになります。
半日くらいが理想ですが、30分ほどでも大丈夫です。

◎それではたこやきスキレットを使ってたこやきを焼いていきます。コンロの火を点火。鉄製のため熱伝導が早いので弱火です。

◎油をスキレットの上面を引いたら、生地をくぼみの３分の２くらいまで流し入れ、具材のタコをひとつずつ入れ、紅しょうが、青ネギ、天かすをパラパラと全体に散らします。残りの生地をたこやき器いっぱいに流し込み、火が通ってきたら具材を入れ込みながら半回転します。様子を見ながらくるくるとまわして丸くしていきましょう。



◎たこやきにこんがり焼き目がついてきたらお皿に移してたこやきソース、マヨネーズ、カツオ節、青のりをトッピングして完成です！

小ぶりだけど外はカリッ！中はトロッとしたおいしいたこやきができた！ガスや電気のたこ焼き器と違うのは、火加減の管理だけ！こまめな火加減とスピーディーな回転がカリットロッなたこやきを焼くコツでしょうか。
スキレットは小さめなのでコンロさえあれば色々なところでたこやきを楽しむことができるのはかなり嬉しい！たこやきマニアから初心者の方まで幅広く、このスキレットでつくるたこやきはおすすめです！